品鉴方式
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如何在社交场合令人刮目相看？一瓶梅多克红酒就搞定
想要成为社交达人，很多时候一个引人入胜的话题，或是一瓶回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，就可以轻松搞定了。相比较提出一个合适的话题，或者还是回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，更…
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葡萄酒、Viez（当地苹果酒）、白兰地 – 玻璃杯中的区域品质
来自摩泽尔斜坡的葡萄酒和来自果园的苹果产品在萨尔施莱芬兰地区的地区产品中占据主导地位。果味勃艮第葡萄酒、苹果酒和白兰地提供令人难忘的愉悦。 Saarschleifenland 的葡…
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认识 D’Aincourt，特老干邑大师
如果科涅克白兰地是无冕之王，达因库尔站在铁王座上仁慈地统治着他们。这个 D’Aincourt 到底是谁？出色地。他们是 Hors d’Age 干邑爱好者、著…
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Frérot XO 干邑白兰地的酿造
在这篇博文中，我将带您了解幕后花絮，并揭开Frérot XO是如何诞生的。我将解释其背后的思考过程、我们做出的一些决定、我们的立场，并强调一些我希望可能感兴趣的事件 ->旅程…
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有不同的方法来测量烈酒中的酒精含量
有些人喜欢通过将舌头伸入液体中来测量烈酒的酒精含量。无论这个想法多么有吸引力，专业人士都不会这样做。当弗拉维亚叔叔在干邑地区漫步时，他体验了一些优质干邑的传统测量酒精度的方法。 根…
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研究揭示了古罗马酿酒的一瞥
一项新的研究表明，对罗马时代“酒瓶”的分析表明，意大利沿海的生产商可能使用本地葡萄酿造葡萄酒，并使用松焦油来防水容器。 根据一项使用多种分析技术的研究，从海底回收的可追溯到罗马时期…
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专访杜塞干邑酒窖大师：杜塞是如何酿造的？
我们采访了法国干邑酒庄的酒窖大师 Michel Casavecchia，他是 Baron Otard 和Cognac D’Ussé的生产商。 干邑专家：尊敬的 Casa…
