白兰地知识库

果你是 19 世纪初的调酒师，你基本上可以选择三种烈酒：白兰地、威士忌或杜松子酒。几乎所有早期的鸡尾酒都是基于这个三巨头。 白兰地，尤其是法国干邑白兰地，在鸡尾酒刚诞生时在美国非常…

干邑已成为生活中美好事物的象征。与威士忌一起，它具有令人向往的形象，是一流、优雅和略显狂妄的代名词。干邑产区位于波尔多以北 80 英里处，风景如画的干邑和雅纳克镇位于其中心。干邑葡…

来自斯堪的纳维亚、英国或爱尔兰的商人爱上了该地区，并在该地区创建了公司。这就是为什么干邑中的许多品牌名称都不是法语的原因（例如，Richard Hennessy-Irish，Jea…

干邑只能在法国波尔多以北约 100 公里的小地区生产——主要是夏朗德省和夏朗德-滨海省。产于左侧被大西洋包围，右侧为中央山麓丘陵地带。 19 世纪中叶，一位名叫 Henri Coq…

当我们开始更好地了解干邑世界时，我们发现有四个大哥——他们是最知名的干邑品牌。这四个品牌占据了全球90%以上的市场。第五大，干邑加缪，仍然由一个家庭经营。 最大的干邑品牌： &nb…

干邑白兰地的生产禁止连续蒸馏（杜松子酒和伏特加酒的制作方法）。取而代之的是，生产商使用一种仍被称为“Charentais”铜蒸馏器的特殊蒸馏锅，遵守历史悠久的双重蒸馏方法。 蒸馏从…

干邑是一种白兰地，由法国干邑地区种植的白葡萄酿制而成。通过了解地区、陈酿分类、主要品牌以及标签上的内容，了解如何找到优质干邑。 什么是干邑？ 所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰…

究竟什么是干邑？ 所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑。 由于白兰地是发酵果汁的广泛术语，因此在该总体框架内自然会有数量不变的白酒子集。干邑就是其中之一——而且可能是最…

是什么让这些从蒸馏酒中提取的烈酒实际上不同——又相同？ 干邑白兰地 和白兰地是您的祖父和/或费蒂瓦普在寒冷的冬夜可能会在火边啜饮的烈酒，或者分别贴在班多设定的目标和谈论的兰博斯中。…