来自斯堪的纳维亚、英国或爱尔兰的商人爱上了该地区,并在该地区创建了公司。这就是为什么干邑中的许多品牌名称都不是法语的原因(例如,Richard Hennessy-Irish,Jean Martell 来自泽西岛,Larsen,Braastad,Bache-Gabrielsen,Birkedal Hartmann——都是挪威的名字!)。这也解释了为什么VS、VSOP、XO的质量等级都是英文的。
有趣的是,只有 2-3% 的干邑在法国销售,几乎所有的干邑产品都出口。最大的市场是美国(拥有强大的非裔美国人社区,例如在俱乐部喝 VS 质量的人),其次是新加坡和中国。
在该地区,您会注意到“香槟”一词的使用并非巧合。这里的土壤与法国东北部的那个地区非常相似——黏土、白垩、稀薄且充满石灰石。在法语中,Grande的意思是大,在这个地区我们发现更大的山丘。在小香槟区有较小的山丘。
Bois 或 the Woods 翻译如下:好、好、普通的树林。一个简单的解释是,在该地区种植葡萄园之前,有很多茂密的树林,形容词不一定与质量有关。虽然公平地说,由于分类、市场占有率以及香槟和边境地区的声望,这些地区的干邑产地要少得多。
最后,这里有几个日期来展示干邑的发展历程和历史:
- 1909 年划定的干邑生产区
- 1936 年的法令提到了允许使用的葡萄品种来酿造葡萄酒
- 1938年,干邑开始使用六区生产
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