白兰地网
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关于法国历史悠久的苹果白兰地卡尔瓦多斯你需要知道的一切
虽然法国诺曼底可能会让人想起诺曼底登陆日或圣米歇尔山的岛屿修道院,但它也应该让人联想到一些美味的图像:奶油奶酪、干苹果酒,最突出的是卡尔瓦多斯。一种在该地区独家生产的苹果白兰地,这…
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认识 Ratafia,一种具有历史和深厚传统的甜利口酒
Ratafia 是一种甜味酒精饮料,根据其制作地点的不同而呈现不同的形式和口味。然而,这个名字到处都有类似的起源故事。 Tattersall Distilling的联合创始人 Da…
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经过两年的中断,意大利葡萄酒贸易展 Vinitaly 回归
由于与大流行相关的取消而中断了两年之后,意大利葡萄酒、烈酒和食品贸易展Vinitaly上周在维罗纳结束了第 54 届展会。与往年相比,总体上座率显着下降,与 2019 年上一届相比…
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阿里巴!龙舌兰酒获得锁定提升
在 Covid 袭击之前,墨西哥精神正在蓬勃发展,即使是全球大流行也无法抑制其不可抗拒的崛起 威士忌在过去几年中占据了增长的头条,但在广阔的美国市场中不太可能出现的流行病明星完…
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饮酒昂贵的一面
有零钱吗?随意为我们提供一两杯这些疯狂的鸡尾酒 鸡尾酒是一种有趣的生命形式——多年来,鸡尾酒种类繁多,不断发展以适应各种场合。 每个人都可以喝一杯;毕竟,你永远不会发现詹姆斯邦德偷…
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干邑白兰地卷土重来
随着消费者将鸡尾酒文化带入家庭,一个古老的法国人最爱正在享受复兴。 迄今为止,至少在美国市场上,这场大流行的令人惊讶的赢家之一是干邑白兰地。现在,法国地区正在将部分财富分配给帮助实…
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揭开矿物质的神话
尽管被科学家视为神话,但侍酒师和酿酒师仍然坚持认为矿物质是一回事。 矿物味也许是葡萄酒行业对它们最过度使用、最令人印象深刻和被误解的描述。 虽然当谈到这个词的合法性时,问题仍然存在…
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葡萄牙酒
除了著名(和世界闻名)的波特酒和马德拉酒外,葡萄牙还生产一系列不同声誉和风格的静止红葡萄酒和白葡萄酒,从干爽清爽的 Vinho Verde 白葡萄酒到 Óbidos 的起泡酒以及 …
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意大利葡萄酒
意大利拥有大量的葡萄酒、产区、葡萄品种和葡萄酒风格。从北部云雾缭绕、郁郁葱葱的丘陵到阳光普照的托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯和阿布鲁佐的山丘,再到南部的普利亚、卡拉布里亚和巴西利卡塔,…
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哪些香槟杯刻有成核点?
亲爱的刘易斯, 在起泡酒中,液体中的二氧化碳气泡需要一个“成核部位”才能释放出来。在酒杯或起泡酒长笛中,这可能是自然发生的表面缺陷或灰尘斑点,但更有可能是由玻璃制造商蚀刻。如今,它…