白兰地网
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足不出户品味红酒滋味,在这里实现
红酒对于国内的普通酒类消费者来说,曾经是一个遥远的名词,它属于只属于遥远的异国,那些充斥着衣香鬓影的舞会、贵族们华丽的庄园,一切远在天边。 现在,国内酒类销售平台中的翘楚——云仓酒…
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干邑的遗产和风土
来自斯堪的纳维亚、英国或爱尔兰的商人爱上了该地区,并在该地区创建了公司。这就是为什么干邑中的许多品牌名称都不是法语的原因(例如,Richard Hennessy-Irish,Jea…
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酒类这么多,为什么爱喝葡萄酒?
最近跟市场上很多雷盛红酒的家人们在沟通交流时,他们都会说到一个话题:不爱喝酒的朋友会有疑问,那么多人为什么喜欢葡萄酒,有什么理由?爱喝酒的朋友会说,喜欢葡萄酒不需要理由。 事实上,…
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葡萄酒里必须要加入硫吗?二氧化硫是什么?
购买葡萄酒的细心朋友会发现,在葡萄酒的配料里会标有葡萄汁和二氧化硫,或者在酒瓶的背标成分里有“CONTAINS SULFITES(亚硫酸盐)”字样。于是他们向雷盛红酒云仓酒庄的销售…
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干邑在特殊的Charentais Pot Stills中蒸馏
干邑白兰地的生产禁止连续蒸馏(杜松子酒和伏特加酒的制作方法)。取而代之的是,生产商使用一种仍被称为“Charentais”铜蒸馏器的特殊蒸馏锅,遵守历史悠久的双重蒸馏方法。 蒸馏从…
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大干邑快速指南
干邑是一种白兰地,由法国干邑地区种植的白葡萄酿制而成。通过了解地区、陈酿分类、主要品牌以及标签上的内容,了解如何找到优质干邑。 什么是干邑? 所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰…
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有的红酒标记混酿,什么是混酿
雷盛红酒的经销商去和消费者讲酒的时候,经常会讲到酒的味道,比如红葡萄酒中会有红樱桃、黑樱桃、香料和咖啡等等不同的味道;比如白葡萄酒中有橘子、青苹果、花朵等味道。很多人就以为这些不同…
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究竟什么是干邑?
究竟什么是干邑? 所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑。 由于白兰地是发酵果汁的广泛术语,因此在该总体框架内自然会有数量不变的白酒子集。干邑就是其中之一——而且可能是最…
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Copper & Kings 推出 GEOGR&PHY Bi-Continental 白兰地
在波旁酒桶中陈酿的南非和美国锅仍然是白兰地的混合物。 总部位于路易斯维尔的Copper & Kings American Brandy Co. 宣布了其最新的创新——由来自…
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选购葡萄酒,从酒标看出葡萄酒的信息是什么?
我们在超市或酒庄选购一瓶葡萄酒的时候,往往会看到酒标醒目的位置上写着“赤霞珠”“西拉”“霞多丽”等酿酒葡萄品种。想要购买一瓶符合自己实际情况的酒,光看葡萄品种还不够,需要真正搞懂酒…