饮酒配菜

Michael Pedecine 是纽约市米其林两星级餐厅 Gabriel Kreuther的首席调酒师，为庆祝情人节调制了这款鸡尾酒。 这是在床单之间的 高级即兴演奏，一种鸡尾酒…

Tribeca’s Kitchen 的饮料总监 Tom Garvin称这款鸡尾酒为“我做过的最喜欢的石榴汁饮料之一”。 作为水果鸡尾酒甜味剂的粉丝，加文发现它充满了误解…

红酒有巧克力味意味着什么？作为众多香型中的一种，红酒有巧克力味其实并不奇怪，反而是一种品质卓越、独特的标志！作为举世闻名的法国红酒，雷盛899干红就产自法国波尔多重要的产区梅多克。…

NUDE Decanting 葡萄酒醒酒器以非凡的工艺和艰苦的生产工艺为基础，推动了玻璃器皿的可能性。由 Ron Arad 设计，从无铅水晶熟练地塑造成醒目的圆形轮廓，这件名副其实…

葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的选择也值得学习。 第一种，波尔多杯。这种酒杯非常常见且实用。酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒…

也许你会经常从各种红酒爱好者那里听他们念叨，但你却不知道是啥的一种物质。这种物质就是葡萄酒中必不可少的“单宁”。如果你是一个红酒小白还能理解，如果你是红酒爱好者，一定要懂得品“单宁…

2020 年是垃圾箱大火的一年，所以只有职业葡萄酒教育家和 Bloomsday Café 的共同所有者扎卡里·莫里斯继续制作垃圾箱果汁苦艾酒才合适。在对苦艾酒配方进行了多年修改后，…

葡萄酒种类繁多，即使是入门也要知道一些葡萄酒分类知识。 1.通过颜色进行分类，分别是： 红葡萄酒（红葡萄酿造），葡萄皮的颜色决定葡萄酒的颜色，所以，黄色或绿色果皮的葡萄酿不出红葡萄…

传统上，boerenmeisjes是一种保存杏子的方法。浸泡的酒在特殊场合被用作饮料。这个白兰地杏食谱由五种成分制成，需要一点耐心，因为在享用之前有相当长的等待时间。对于这个食谱，…