饮酒配菜
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白兰地牛奶潘趣鸡尾酒
白兰地牛奶潘趣酒（或简称牛奶潘趣酒）是一款美妙的睡前酒，也是鸡尾酒界真正的经典之一。它可以追溯到 18 世纪之交的某个时候，当时白兰地和朗姆酒是任何社交聚会的必备品。直到 1800…
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卡尔瓦多斯苹果白兰地万圣节鸡尾酒
甲虫汁、甲虫汁、甲虫汁 酒保 Bryan Galligos，Bacchus 酒吧，波特兰，俄勒冈州 原料： 1 1/2 盎司。卡尔瓦多斯苹果白兰地 1盎司。苹果酒 1/2 盎司。迷…
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德国水果杜松子酒和白兰地
德国水果白兰地非常有名和受欢迎。许多是从当地水果中蒸馏出来的，并带有香气和风味。它们在许多食谱中都很棒，可以刷在蛋糕上或添加到生奶油中。但是德国的大多数水果白兰地都是用小酒杯直接 …
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我会继续露面”：薇薇安·肯尼迪的 5 个问题
“我是这个大陆上唯一一个我能找到的公开跨性别的酿酒师，”酿酒师兼RAM Cellars的所有者 Vivianne Kennedy 说，她使用她/他们的代词。“总的来说，葡萄酒生产中…
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是的，不含酒精的鸡尾酒很贵。这就是为什么。
去年秋天，我在华盛顿特区拥有的酒吧Columbia Room推出了一款特别鸡尾酒，其中包括黑蚂蚁。它的灵感来自像 Noma 的 Rene Redzepi 这样的厨师，他们在食物中加…
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如何制作好的苹果白兰地？
在一个大平底锅里，将糖和水混合。加入糖，加热并搅拌至溶解。在大玻璃或塑料容器中加入苹果、糖、白兰地、丁香和肉桂棒。白兰地混合物应过滤，苹果和香料应丢弃。 白兰地可以用苹果做吗？ 在…
