Michael Pedecine 是纽约市米其林两星级餐厅 Gabriel Kreuther的首席调酒师，为庆祝情人节调制了这款鸡尾酒。
这是在床单之间的 高级即兴演奏，一种鸡尾酒，就像这个鸡尾酒一样，在干邑白兰地和朗姆酒之间分开，在混合物中加入橙子利口酒和柠檬汁。在他的变奏中，Pedecine 呼吁使用深色的罐装朗姆酒，而不是他的灵感使用的淡朗姆酒，以抵御他所包含的强烈风味的炼金术，他说，这与干邑的香草和香料味完美搭配. 他添加了黑比诺葡萄汁来平衡酸度，这也有助于增强干邑的果味。
Pedecine 说，Alchermes 的历史可以追溯到 8 世纪，当时它以其治疗特性而闻名，并被认为对治愈心脏特别有效。现代版本是香料和草本，略带药用但明亮。他说，这种古老的治疗长生不老药是用金片或碎珍珠制成的。为了模仿这一点，“我加入了一点 Lustre Dust 的奇思妙想，同时也让人联想到 alcharmes 的神奇本质，”他说。
原料
- 3/4 盎司轩尼诗 VSOP干邑白兰地
- 3/4 盎司Smith & Cross 传统牙买加朗姆酒
- 1/2盎司 传家宝炼金术士
- 1/2 盎司 黑比诺汁
- 1/4 盎司 John D. Taylor 的天鹅绒法勒纳姆
- 1/4 盎司 柠檬汁，鲜榨的
- 2滴Bittermens 新英格兰五香蔓越莓苦味剂
- 1 捏 金色光泽粉尘
- 装饰：橙色麻花
脚步
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将所有成分加入加冰的混合杯中，搅拌至充分冷却。
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滤入一个大冰块上的岩石玻璃杯。
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将橙汁中的油涂抹在饮料上，然后用扭曲装饰。
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