白兰地历史故事

品酒笔记： 颜色： 浓郁的金色。 香气： 香草、丁香和肉桂。 口感： 强度和平滑度的自然平衡创造了一种和谐的融合，成熟与活力相结合。新鲜葡萄的味道使结构变得柔和。 完成： 持久的完…

Pommeau是一种法国饮料，结合了未发酵的苹果汁（苹果汁）和苹果白兰地——传统上使用的是卡尔瓦多斯。这种饮料被正式归类为槲寄生，一种白兰地和果汁的混合物。生产包括发酵苹果汁，加入…

Marc de Bourgogne是一种法国果渣白兰地，由葡萄渣（压榨葡萄的果核和皮）蒸馏而成。马克必须在勃艮第生产，它可以用当地的葡萄制成，如阿里戈特、霞多丽、佳美、黑比诺等等。…

Lambig是一种用苹果酒蒸馏而成的橡木陈酿白兰地。它来自布列塔尼，最初是一种农场白兰地，主要为当地消费而蒸馏。白兰地现已商业化生产，已成为传统区域产品之一。 当白兰地被蒸馏时，它…

Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师兼教育总监，他是 blanche Armagnac 的粉丝，这是一种未老化且基本上直接来自静止的烈酒风格。 …

尽管《星际迷航》是有史以来最经久不衰的科幻系列之一，有超过半个世纪的素材可供借鉴，但经典鸡尾酒却寥寥无几。除了偶尔的罗慕兰啤酒或克林贡血酒之外，即使是像夸克或吉南这样的调酒师也没有…

虽然雅文邑自称是法国最古老的生命之水，但这种白兰地一直在努力在现代世界中找到自己的位置。由于其法国同胞干邑在国际舞台上黯然失色，雅文邑生产商正在与法国的观念作斗争，即以葡萄为基础的…

使用乳酸发酵可以将水果转化为奶油鲜味驱动的成分，挑战人们对食物的理解，创造令人难忘的饮用体验。 在伦敦著名的Connaught Bar 酒吧，来自乳酸发酵甜瓜的盐水与人头马 XO …

最佳整体： Drizly 的 Philbert Rare Cask Sherry 完成oloroso 酒桶为其优质的风土驱动白兰地增添了坚果、樱桃味的圆润感。 最佳整体亚军：Dri…

虽然法国诺曼底可能会让人想起诺曼底登陆日或圣米歇尔山的岛屿修道院，但它也应该让人联想到一些美味的图像：奶油奶酪、干苹果酒，最突出的是卡尔瓦多斯。一种在该地区独家生产的苹果白兰地，这…