白兰地历史故事
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第一个酒标是在埃及发明的
虽然我们可能仍然需要对酒标进行解码 才能了解它所传递的所有重要信息，但我们必须承认标签是一项非常方便的发明。很难想象如果我们不了解瓶内的酒，我们会怎么做。如果没有标签，就无法识别用…
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水果蛋糕会和白兰地一起冷冻吗？
其余时间，将其紧紧包裹在冰箱中。水果蛋糕除了可以在白酒中浸泡数月甚至数年，口感也会更好。水果蛋糕中的酒精在冷冻时不会变醇，因此您应该在冷冻前至少将其陈化 4 周。 你能在白兰地里放…
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关于法国历史悠久的苹果白兰地卡尔瓦多斯你需要知道的一切
虽然法国诺曼底可能会让人想起诺曼底登陆日或圣米歇尔山的岛屿修道院，但它也应该让人联想到一些美味的图像：奶油奶酪、干苹果酒，最突出的是卡尔瓦多斯。一种在该地区独家生产的苹果白兰地，这…
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干邑在鸡尾酒界的崛起（二）
什么是干邑？ 收获前的白玉女神。 首先，一些定义。干邑是一种葡萄白兰地，一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈酒。所有的干邑都是白兰地，然而，并非所有的白兰地都是干邑。受原产地名称保护，它必须…
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喝白兰地鸡尾酒趣说版
喝白兰地鸡尾酒 1 当您拥有更年轻且更便宜的白兰地时，请在混合饮料中饮用白兰地。例如，如果您有 VS 白兰地或其他未命名的白兰地，那么您可以将它们混合成鸡尾酒。白兰地是葡萄酒家族的…
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酿酒过程 收获精华版
新鲜和完全成熟的酿酒葡萄是酿酒的首选原料。然而，在凉爽的气候中，如北欧和美国东部，由于缺乏足够的热量来催熟，可能需要在葡萄完全成熟之前采收。由此产生的糖缺乏可以通过直接添加糖或添加…
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科贝尔白兰地是由什么制成的？
科贝尔加州白兰地是一种产于索诺玛县的美国白兰地。这款白兰地由加州种植的葡萄蒸馏而成，并在橡木桶中陈酿了 100 多年。它在世界各地都很受欢迎，尤其是在威斯康星州。Korbel 是一…
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杜罗河不容错过的 10 家酿酒厂
许多杜罗河游客在决定参观哪些酒厂时感到有些迷茫。在计划杜罗河之旅时，有太多的选择可能会让您不知所措。 我们认为确实有几十个很棒的酒厂值得您参观和花时间，但您可能需要几个月的时间才能…
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人头马历史：结合最好的葡萄酒和白兰地
人头马历史：结合最好的葡萄酒和白兰地 人头马的背景意味着其干邑白兰地是结合葡萄酒和白兰地的知识生产的。人头马以一位于 1724 年开始生产干邑白兰地的葡萄种植者的名字命名。它很快获…
