白兰地知识
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如何在社交场合令人刮目相看？一瓶梅多克红酒就搞定
想要成为社交达人，很多时候一个引人入胜的话题，或是一瓶回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，就可以轻松搞定了。相比较提出一个合适的话题，或者还是回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，更…
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Sazerac鸡尾酒
根据 1878 年的 Sazerac 说谎俱乐部： Fred H. Hart 的内华达书，在内华达州奥斯汀的主要街道上，曾经有一家名为 Sazerac 的轿车。酒吧里的常客们“围坐…
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德莱尔格拉夫：愿望、灵感和目的地
DELAIRE GRAFF：对开普酒乡葡萄酒的影响 然而，让我们以“葡萄酒的视角”一睹这一令人难以置信的投资，以及德莱尔这样的房产对开普酒乡葡萄酒的影响。 德莱尔格拉夫庄园，被亲切…
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在这里可以找到拿破仑心爱的葡萄酒
Klein Constantia 是开普省历史最悠久的葡萄酒庄园之一，它的成功得益于一种曾经深受欧洲贵族青睐的葡萄酒。这是一份经久不衰的遗产，而 Klein Constantia …
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科涅克白兰地分为六个区域
干邑已成为生活中美好事物的象征。与威士忌一起，它具有令人向往的形象，是一流、优雅和略显狂妄的代名词。干邑产区位于波尔多以北 80 英里处，风景如画的干邑和雅纳克镇位于其中心。干邑葡…
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常见的葡萄酒香气，看这一篇就够了
在葡萄酒的世界里，包含着许多知识和学问，其中闻到的葡萄酒香气和口感最是考验你是不是一个合格的品酒人。下面是雷盛红酒整理出的几种常见香气描述语，可以让刚入门的你对葡萄酒香气有更深刻的…
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干邑在特殊的Charentais Pot Stills中蒸馏
干邑白兰地的生产禁止连续蒸馏（杜松子酒和伏特加酒的制作方法）。取而代之的是，生产商使用一种仍被称为“Charentais”铜蒸馏器的特殊蒸馏锅，遵守历史悠久的双重蒸馏方法。 蒸馏从…
