白兰地历史故事
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战场、纪念和香槟的两个截然不同的方面
战场、纪念和香槟的两个截然不同的方面 a Champagne Pouilleuse,他们曾经称之为:尘土飞扬、悲惨、贫困和人口稀少的香槟,在这种香槟中,内衣沙沙作响的不是(就像在兰…
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谈酿酒的独特之美
为 Cloudy Bay 的第一位酿酒师,Kevin 被认为创造了一种葡萄酒风格,使新西兰葡萄酒,尤其是马尔堡长相思白葡萄酒,登上了全球酿酒版图。 在 Cloudy Bay 陈年 …
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Kosta Browne 进军勃艮第
Kosta Browne 的下一章将包括勃艮第的葡萄酒。今年夏天,这位加州黑皮诺明星将在其产品组合中增加五款来自法国勃艮第地区的装瓶:2020 年来自 Beaune 的黑皮诺(Le…
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Familia Torres 收购了一家新酒厂,巩固了其在加利西亚的酿酒项目
Familia Torres 十年前来到加利西亚,制作了第一款 Albariño,Pazo das Bruxas。五年后,它收购了 Pazo Torre Penelas,生产高端葡…
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2023 Halliday Wine Companion Awards 在行业之夜宣布
昨晚,2023 Halliday Wine Companion Awards 在墨尔本 St Kilda 的 Stokehouse 餐厅举行。 颁奖典礼表彰了为澳大利亚葡萄酒领域树…
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白河 1958 年单一麦芽威士忌套装发布
一款来自“幽灵”酿酒厂的 1958 年单一麦芽威士忌,号称世界上最稀有的日本威士忌,将于下个月上市,售价为每瓶 25,000 英镑。 Shirakawa 1958 是唯一一款来自被…
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在鸡尾酒中使用干邑的简史
果你是 19 世纪初的调酒师,你基本上可以选择三种烈酒:白兰地、威士忌或杜松子酒。几乎所有早期的鸡尾酒都是基于这个三巨头。 白兰地,尤其是法国干邑白兰地,在鸡尾酒刚诞生时在美国非常…
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从敬酒到泰坦尼克号:你不知道的关于葡萄酒的事
如果你喜欢琐事,这里有一些你可能永远不会知道的关于葡萄酒的奇怪事情。 1.保存最久的一瓶酒已有近1700年的历史。它的历史可以追溯到公元 325 年,目前在德国施派尔的一家博物馆中…
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100万兰特的酒?Cape blend以创纪录的价格出售!
我们知道酒后宿醉可能很糟糕,但肯定会在第二天早上醒来后意识到你已经花了 100 万兰特的大部分钱买了一瓶酒,这肯定胜过我们可以解释的任何疯狂的夜晚。Strauss & Co…
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认识世界上最好的长相思背后的大师 Boela Gerbe
做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯,但遗憾的是,该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…