人头马活动

  • 谈酿酒的独特之美

    为 Cloudy Bay 的第一位酿酒师,Kevin 被认为创造了一种葡萄酒风格,使新西兰葡萄酒,尤其是马尔堡长相思白葡萄酒,登上了全球酿酒版图。 在 Cloudy Bay 陈年 …

    2022年8月29日
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  • 白河 1958 年单一麦芽威士忌套装发布

    一款来自“幽灵”酿酒厂的 1958 年单一麦芽威士忌,号称世界上最稀有的日本威士忌,将于下个月上市,售价为每瓶 25,000 英镑。 Shirakawa 1958 是唯一一款来自被…

    2022年8月28日
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  • 什么是葡萄酒的生物动力法?

    在葡萄酒的世界里,有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里,把蓍草放在鹿的膀胱里,种地要看天象,喝酒还要看日历。这个人人说不清,个个听不懂的“生物…

    2022年8月28日
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  • 最适合老式白兰地:马爹利蓝雨燕

    产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品酒笔记:烤苹果、香草、橡木 有什么白兰地比在威士忌桶中陈酿的白兰地更能替代老式威士忌中的威士忌?早在 1783 年,马爹利就是第一家将白…

    2022年8月21日
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  • 普舍曼

    Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监,几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇,本质上是一种未陈年的雅文邑,在基…

    2022年8月21日
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  • 认识世界上最好的长相思背后的大师 Boela Gerbe

    做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯,但遗憾的是,该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…

    2022年8月19日
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  • 葡萄酒年份里有什么秘密

    很多朋友总是很好奇,葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密?今天,雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里,没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同,生长季节的…

    2022年8月19日 饮酒配菜
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  • 红酒年份越老越好吗?

    经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗?”答案是:葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件,从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在…

    2022年8月19日
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  • 什么是有机葡萄酒?

    什么是有机葡萄酒,它与一瓶普通的葡萄酒有什么区别呢?让雷盛红酒带你了解一点有机酒的纯干货。 有机葡萄酒的英文名字叫做organic wine,通常是指不使用化学合成物质和转基因产品…

    2022年8月19日
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  • 萨尔施莱芬兰的白兰地

    将果园蒸馏成优质烈酒在萨尔施莱芬兰有着悠久的传统。无论是在拥有广阔草甸果园的萨尔高地区,还是在森林中央拥有果岛的高大森林中,今天仍有许多酿酒师在使用这种古老的工艺。产品令人印象深刻…

    2022年8月19日
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