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轩尼诗 VSOP X Refik Anadol
轩尼诗 VSOP X Refik Anadol 2021 年,轩尼诗 VSOP Privilège 大胆地在一个意想不到的新维度上重塑其技艺。 在一项开创性的合作中,轩尼诗欢迎这位…
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科涅克白兰地
这种经典的法国白兰地是从葡萄中蒸馏出来的,以生产生命之水,然后将其陈酿和混合制成干邑白兰地。这种饮料起源于人们发现夏朗德地区的生命之水白兰地在橡木桶中陈酿时会产生不同且更复杂的风味…
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雅文邑
雅文邑被认为是法国最早生产的葡萄白兰地品种之一,起源于加斯科尼,这是一个历史悠久的地区,现在分为新阿基坦和奥克西塔尼地区。关于雅文邑的第一份书面记录可以追溯到 15 世纪,当时它主…
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卡尔瓦多斯
卡尔瓦多斯是一种从苹果酒或苹果和梨的混合物中蒸馏出来的白兰地。发酵后的果汁通常经过双重蒸馏以形成白兰地的基料,然后陈酿,最后混合。 卡尔瓦多斯的生产受到严格监管,最终产品根据成熟时…
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XO 干邑
超老干邑标签是一种混合时间最长的干邑。虽然之前的立法规定 XO 至少需要 6 年,但将于 2019 年 3 月 31 日全面实施的新分类将表明,要被标记为 XO,混合物必须至少 1…
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庞莫
Pommeau是一种法国饮料,结合了未发酵的苹果汁(苹果汁)和苹果白兰地——传统上使用的是卡尔瓦多斯。这种饮料被正式归类为槲寄生,一种白兰地和果汁的混合物。生产包括发酵苹果汁,加入…
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波雷·威廉姆斯
Poire Williams是一种 eau-de-vie(水果白兰地),由发酵的威廉姆斯梨蒸馏而成。这种清澈无色的烈酒的生产主要与法国、瑞士和德国有关。这种饮料通常在瓶子里装一个完…
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马克·德·勃艮第
Marc de Bourgogne是一种法国果渣白兰地,由葡萄渣(压榨葡萄的果核和皮)蒸馏而成。马克必须在勃艮第生产,它可以用当地的葡萄制成,如阿里戈特、霞多丽、佳美、黑比诺等等。…
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兰比格
Lambig是一种用苹果酒蒸馏而成的橡木陈酿白兰地。它来自布列塔尼,最初是一种农场白兰地,主要为当地消费而蒸馏。白兰地现已商业化生产,已成为传统区域产品之一。 当白兰地被蒸馏时,它…
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波莫德布列塔尼
Pommeau de Bretagne是来自布列塔尼的苹果汁和苹果白兰地 ( lambig ) 的混合物。它被正式归类为槲寄生,一种白兰地和果汁的混合物。为了制作 Pommeau,…