被广泛认为是任何庆祝活动的首选饮品，香槟通常是奢华和庄严的缩影。仅在法国香槟产区制造，香槟的历史和传承可追溯到 300 多年前；对于许多香槟酒厂（或酒庄）来说，这个过程并没有改变——它仍然是最劳动密集和最复杂的葡萄酒生产方法之一。考虑到这一点，我们将展示一系列值得认可的品牌。无论您是为即将举行的活动选择一瓶，还是寻找新年份的收藏家，这些都是 2021 年最好的香槟品牌。
巴黎之花
Maison Perrier-Jouët 由夫妇 Pierre-Nicolas Perrier 和 Rose-Adélaïde Jouët 于 1811 年创立，是法国最具特色的香槟酒庄之一。这对夫妇共同热爱艺术和自然，这是品牌的基础；它定期委托艺术家创作灵感来自巴黎之花传统的独家艺术品和装置。酒庄拥有法国最受推崇的葡萄园之一，位于白丘 – 也被称为香槟的“金三角”。Maison Perrier-Jouët 最著名的特酿包括 Perrier-Jouët Blason Rosé 和 Perrier-Jouët Blanc de Blancs，两者都具有该品牌特有的清新花香。
香槟兰森
Maison Lanson 自 1760 年成立以来一直保持其传统和价值观，尽管多年来其知名度不断提高——其生产的香槟现已在全球 80 多个国家/地区享用。Maison Lanson 也是英国王室的官方供应商（自 1900 年以来一直持有皇家授权），并且是温布尔登的官方香槟。该酒庄是第一家成立集体的香槟酒厂，帮助其种植者转向可持续葡萄栽培。它还拥有一个 100% 有机和生物动力的葡萄园，即 Malmaison 庄园，专门生产目前唯一获得所有有机和生物动力认证的香槟：Lanson Le Green Label。
唐培里侬
唐培里侬 (Dom Pérignon) 的独特标志是只销售陈年香槟——有时是一项挑战，因为这意味着该品牌通常只在丰收的年份推出香槟。该酒庄由僧侣 Dom Pierre Pérignon 于 17 世纪创立，旨在创造“世界上最好的葡萄酒”。直到今天，Dom Pérignon 的主厨每年都在重塑品牌风格，使用来自 Dom Pérignon 庄园的黑比诺和霞多丽葡萄混合而成。唐培里侬最新推出的一款香槟是 2010 年份，这是一项非凡的成就，因为那一年对种植者来说尤其具有挑战性，部分收成因极端天气和灰霉病菌而损失。
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