七种全美白兰地为秋季天气干杯

一杯威士忌白兰地

说到白兰地,大多数人都会想到干邑。但是,除了著名的法国村庄制造的产品之外,还有很多其他东西。

例如,美国以其苹果白兰地而闻名。还有很多美国生产商坚持使用这种烈酒的传统葡萄基础。

完美的餐后啜饮或像Sidecar一样混入经典鸡尾酒,这里有七种美国白兰地可供尝试。

美国白兰地寻找

阿肯色州黑人 21 岁直系苹果杰克;125 美元,95 分。这款限量版苹果白兰地提供大而圆润的核果和新鲜苹果,口感上融合了香草、杏仁和蜂蜜,最后以辛辣的生姜、肉桂和丁香收尾。总的来说,水果和橡木的平衡很好,适合啜饮或混合。在法国前霞多丽桶中陈酿,生产商称这是“任何地方都可以买到的陈年最长的国内苹果白兰地”。只生产了 20 桶。—卡拉纽曼

Copper & Kings A Song For You 美国白兰地;50 美元,91 分。这款美国白兰地是为庆祝酿酒厂成立五周年而发布的,它在肯塔基波旁酒桶中陈酿了五年。明亮的黄玉色调,将橡木和香料与白兰地橙皮和橘子果酱交织在鼻子和味觉上。用冰块啜饮以去除酒精边缘。— KN

弗里斯科白兰地;35 美元,92 分。这款皮斯科风味的未成熟白兰地由加州葡萄制成。它在玻璃杯中是透明的,带有甜美、明显的果香。口感与那种甜味相呼应,一路温暖,以热带水果的回声收尾。混入鸡尾酒中,您可能会愚弄您最喜欢的皮斯科爱好者。— KN

说到白兰地,大多数人都会想到干邑。但是,除了著名的法国村庄制造的产品之外,还有很多其他东西。

例如,美国以其苹果白兰地而闻名。还有很多美国生产商坚持使用这种烈酒的传统葡萄基础。

完美的餐后啜饮或像Sidecar一样混入经典鸡尾酒,这里有七种美国白兰地可供尝试。

美国白兰地寻找

阿肯色州黑人 21 岁直系苹果杰克;125 美元,95 分。这款限量版苹果白兰地提供大而圆润的核果和新鲜苹果,口感上融合了香草、杏仁和蜂蜜,最后以辛辣的生姜、肉桂和丁香收尾。总的来说,水果和橡木的平衡很好,适合啜饮或混合。在法国前霞多丽桶中陈酿,生产商称这是“任何地方都可以买到的陈年最长的国内苹果白兰地”。只生产了 20 桶。—卡拉纽曼

Copper & Kings A Song For You 美国白兰地;50 美元,91 分。这款美国白兰地是为庆祝酿酒厂成立五周年而发布的,它在肯塔基波旁酒桶中陈酿了五年。明亮的黄玉色调,将橡木和香料与白兰地橙皮和橘子果酱交织在鼻子和味觉上。用冰块啜饮以去除酒精边缘。— KN

弗里斯科白兰地;35 美元,92 分。这款皮斯科风味的未成熟白兰地由加州葡萄制成。它在玻璃杯中是透明的,带有甜美、明显的果香。口感与那种甜味相呼应,一路温暖,以热带水果的回声收尾。混入鸡尾酒中,您可能会愚弄您最喜欢的皮斯科爱好者。— KN

Dogfish Head Esprit Malade;34 美元,89 分。把它想象成一种酒精苹果酒的混合物,由桶装苹果白兰地、硬苹果酒和甜的无酒精苹果酒混合而成。它多汁且酒精含量相对较轻,尽管它仍然充满了冲击力。寻找琥珀色的色调、明亮的杏子和香草味,以及明显的甜味,并被柑橘味和令人垂涎的酸度所激发。它类似于 Pommeau 或 Pineau de Charentes 等法国饮料,它们也结合了果汁和白兰地。— KN

Mastrogiannis 指挥棒白兰地;55 美元,89 分。这款蜂蜜色白兰地采用来自华盛顿州的雷司令葡萄制成,经过至少 2 年陈酿的匈牙利前酒桶制成,带有烤面包和奶油糖果的香气。干爽的口感让人联想到带有蜂蜜的洋甘菊茶,完成后的干燥和微辣,带有一丝雪松、肉豆蔻和迷人的干樱桃味。— KN

Christian Brothers Sacred Bond 瓶装邦德白兰地;26 美元,88 分。这种加州葡萄白兰地在以前的波旁酒桶中陈酿四年,然后以 100 度标准装瓶。期待深琥珀色和波旁威士忌般的鼻子和味觉,暗示香草、可可、橡木和一丝干无花果的味道。加水可以稍微缓和一下火势,并带来更多的香草味。推荐用于混入边车。— KN

1889 皇家白兰地 VS;10 美元,87 分。这款葡萄白兰地在玻璃杯中呈琥珀色,具有蜂蜜和橡木的香气,令人惊讶的甜味在味觉中覆盖着蜂蜜、香草和枫木,以橡木味收尾,带有淡淡的橙皮和火热的辣椒和丁香。添加了天然风味和焦糖色。— KN

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