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白兰地作为葡萄基酒——深入了解白兰地的世界
白兰地这个名字是怎么来的？白兰地与葡萄酒有什么关系？ VinePair 品酒总监 Keith Beavers 回答了这些问题以及更多问题——深入了解白兰地的世界。 Beavers …
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莫德斯托的加洛希望葡萄酒之乡推出其新的优质白兰地品酒室
您已经知道这家总部位于莫德斯托的公司是世界上最大的葡萄酒销售商，但现在加洛的目标是征服奢侈白兰地。 E.&J. 加洛酒厂将开设加州白兰地酒屋，这是一个品酒室，供该公司在该州…
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诺曼底白兰地和罗宾白兰地
最近，两个最喜欢的白兰地生产商，一个在法国，一个在加利福尼亚，给我寄来了代表几十年生产的瓶和桶样品，展示了他们白兰地的深度和范围。这是几十年来的品尝。首先在离我家不远的 Ukiah…
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2022 年为放纵定义卓越的干邑白兰地（一）
1. Hine Antique XO 干邑 ABV：40%产区：法国雅纳克 品酒笔记：鸢尾花和丁香花香，带有优雅的雪松木色调 Hine Antique XO 干邑白兰地与大香槟区…
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干邑在鸡尾酒界的崛起（三）
是什么让干邑与众不同？ Eric Forget，Hine 的酒窖主人，眺望着他的干邑酒庄管理的葡萄园。 除了作为奢侈品的声誉之外，干邑白兰地的定义在于它是在法国西南部的某个地区生产…
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干邑在鸡尾酒界的崛起（二）
什么是干邑？ 收获前的白玉女神。 首先，一些定义。干邑是一种葡萄白兰地，一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈酒。所有的干邑都是白兰地，然而，并非所有的白兰地都是干邑。受原产地名称保护，它必须…
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干邑在鸡尾酒界的崛起（一）
Trou Normand Mitchell Maher的“老式干邑” 我们都知道干邑白兰地是一种“花哨”的东西，是晚饭后豪客啜饮的东西，也许是从嗅探器（不管我们是否知…
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白兰地的严肃饮食指南
当我提到白兰地时，你的脑海中可能已经有了一个形象。一位年长的绅士，静静地坐在皮革扶手椅上，也许一边抽着烟斗一边听着勃拉姆斯的音乐，手里端着一杯白兰地酒杯。 我们认为白兰地是旧世界的…
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喝白兰地鸡尾酒趣说版
喝白兰地鸡尾酒 1 当您拥有更年轻且更便宜的白兰地时，请在混合饮料中饮用白兰地。例如，如果您有 VS 白兰地或其他未命名的白兰地，那么您可以将它们混合成鸡尾酒。白兰地是葡萄酒家族的…
