酒友说洋酒
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最适合桑格利亚汽酒：干邑公园 VSOP
产区：法国干邑 | 酒精度： 40% | 品鉴笔记： 成熟柑橘、咸焦糖、核果 VSOP，或“非常优质的陈年白兰地”，是指混合中最年轻的白兰地至少有四年的干邑。这款来自第四代调酒大师…
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来自梅多克的红酒有多好？教你最专业的评价用语
来自梅多克的红酒有多好？教你最专业的评价用语 世界上有很多酿酒葡萄品种，自然也就有了许多个葡萄酒品种。不过，从大类别来区分，也不外乎红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等几种。就像梅多克…
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红酒年份越老越好吗？
经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗？”答案是：葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件，从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在…
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认准雷盛红酒，提升生活幸福感
在我们的一生中，“幸福”真是一个很重要的词！它若远若近，看似触手可及，但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样，当你觉得心灵正受到慰藉时，那就是幸福的时刻。幸福是这样，品红酒时的心情亦…
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什么是葡萄酒的生物动力法？
在葡萄酒的世界里，有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里，把蓍草放在鹿的膀胱里，种地要看天象，喝酒还要看日历。这个人人说不清，个个听不懂的“生物…
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认识世界上最好的长相思背后的大师 Boela Gerbe
做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯，但遗憾的是，该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…
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葡萄酒年份里有什么秘密
很多朋友总是很好奇，葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密？今天，雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同，生长季节的…
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有些葡萄酒为什么没有年份？
葡萄酒年份（ Vintage ）的含义，主要是酿酒用的葡萄，必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性，在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿，这样…
