酒友说洋酒

  • 最适合桑格利亚汽酒:干邑公园 VSOP

    产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品鉴笔记: 成熟柑橘、咸焦糖、核果 VSOP,或“非常优质的陈年白兰地”,是指混合中最年轻的白兰地至少有四年的干邑。这款来自第四代调酒大师…

    2022年8月21日
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  • 普舍曼

    Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监,几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇,本质上是一种未陈年的雅文邑,在基…

    2022年8月21日
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  • 来自梅多克的红酒有多好?教你最专业的评价用语

    来自梅多克的红酒有多好?教你最专业的评价用语 世界上有很多酿酒葡萄品种,自然也就有了许多个葡萄酒品种。不过,从大类别来区分,也不外乎红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等几种。就像梅多克…

    2022年8月21日
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  • 红酒年份越老越好吗?

    经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗?”答案是:葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件,从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在…

    2022年8月21日
    05.8K0
  • 认准雷盛红酒,提升生活幸福感

    在我们的一生中,“幸福”真是一个很重要的词!它若远若近,看似触手可及,但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样,当你觉得心灵正受到慰藉时,那就是幸福的时刻。幸福是这样,品红酒时的心情亦…

    2022年8月21日
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  • 什么是葡萄酒的生物动力法?

    在葡萄酒的世界里,有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里,把蓍草放在鹿的膀胱里,种地要看天象,喝酒还要看日历。这个人人说不清,个个听不懂的“生物…

    2022年8月21日
    03.8K0
  • 认识世界上最好的长相思背后的大师 Boela Gerbe

    做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯,但遗憾的是,该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…

    2022年8月19日
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  • 葡萄酒年份里有什么秘密

    很多朋友总是很好奇,葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密?今天,雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里,没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同,生长季节的…

    2022年8月19日 饮酒配菜
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  • 有些葡萄酒为什么没有年份?

    葡萄酒年份( Vintage )的含义,主要是酿酒用的葡萄,必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性,在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿,这样…

    2022年8月19日 饮酒配菜
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  • 什么是有机葡萄酒?

    什么是有机葡萄酒,它与一瓶普通的葡萄酒有什么区别呢?让雷盛红酒带你了解一点有机酒的纯干货。 有机葡萄酒的英文名字叫做organic wine,通常是指不使用化学合成物质和转基因产品…

    2022年8月19日
    03.8K0