酒友说洋酒
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配餐指南!雷盛红酒就该这么喝
很多红酒消费者或者爱好者,常在关注全球100款葡萄酒排名。能够跻身这一排名的,在如银河沙数般的红酒品牌中已是顶流!全球100款葡萄酒排名的意义就在于此——不断精进品牌“含金量”。全…
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2022 年首映纳帕谷葡萄酒拍卖筹得 210 万美元
在第 26 届年度纳帕谷葡萄酒首映式拍卖会上落下帷幕,共从顶级市场带来了 210 万美元,共售出 109 件拍品。 拍卖会于 2 月 23 日至 26 日由纳帕谷贸易协会纳帕谷葡萄…
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红酒没选好,宾主不尽兴!雷盛红酒来帮你
葡萄酒也分红葡萄酒和白葡萄酒,酒精度也有高低不同,那么红酒怎么才是好红酒呢?许多消费者却并不清楚。红酒怎么才是好红酒,这要从许多方面来看,比如年份、产地、葡萄品种等。但红酒怎么才是…
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美不美?就看喝不喝雷盛红酒
女士红酒品牌排行榜,一个以女性消费者为基准人群设立的排行榜!随着女性饮用红酒的群体越来越大,终于女士红酒品牌排行榜也随着应运而生。女士红酒品牌排行榜,将会罗列出最受女性欢迎的红酒品…
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2022 年最好喝的 14 款白兰地
最佳整体: Drizly 的 Philbert Rare Cask Sherry 完成oloroso 酒桶为其优质的风土驱动白兰地增添了坚果、樱桃味的圆润感。 最佳整体亚军:Dri…
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8 杯白兰地鸡尾酒可在 5 分钟或更短时间内制作
白兰地:没有它,饮酒世界会怎样?(没有人想去的地方,这是肯定的。) 虽然一直很受欢迎的干邑是一种必须在法国干邑生产的葡萄白兰地,但白兰地本身是一种从发酵水果泥中蒸馏出来的多用途烈酒…
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白兰地桑加里
可以追溯到 1700 年代后期,这种单份冲剂是完美的开放式饮品。最简单的 Sangaree——一种强化葡萄酒、糖、水和磨碎的肉豆蔻的组合——甜美、香料味浓郁、酒精含量低,但加一点你…
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白兰地地壳
管在全国各地的几家酒吧都有供应,但白兰地地壳大多被大众所遗忘,直到大卫·旺德里奇(David Wondrich)出版了他的詹姆斯·比尔德奖获奖书《喝醉了!”在 2007 年。这本书…
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卡纳尔·萨泽拉克
尽管《星际迷航》是有史以来最经久不衰的科幻系列之一,有超过半个世纪的素材可供借鉴,但经典鸡尾酒却寥寥无几。除了偶尔的罗慕兰啤酒或克林贡血酒之外,即使是像夸克或吉南这样的调酒师也没有…
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爱情魔药
Michael Pedecine 是纽约市米其林两星级餐厅 Gabriel Kreuther的首席调酒师,为庆祝情人节调制了这款鸡尾酒。 这是在床单之间的 高级即兴演奏,一种鸡尾酒…