干邑旨在禁止使用地下水灌溉葡萄园

干邑旨在禁止使用地下水灌溉葡萄园

本月,酷热席卷法国葡萄园,干邑营销局 BNIC 常务委员会以非常严格的文本就用水问题进行了一致投票。经过贸易商和葡萄种植者数月协商后,该决定于 7 月 13 日星期三通过,该决定证实了未来干邑葡萄园可能需要灌溉,但不会从地下水位抽取一升水。尽管缺水会降低作物产量,但干邑行业的可持续解决方案不是与其他用户竞争——尤其是与酿酒葡萄不同的是对当地人口至关重要的用途——而是开发替代资源,提高自给自足夏朗德白兰地。

“我们的目标不是制造紧张局势,而是超前思考并制定明智的资源管理战略”,干邑产区葡萄种植者组织 UGVC 主席 Anthony Brun 解释道。该行业还可以考虑“从我们的屋顶收集雨水、处理废水、使用抗性葡萄藤和新的葡萄园管理技术,仅举几例。许多解决方案已经在以色列和西班牙等国家使用”,BNIC 主席 Christophe Véral 补充道。Sainte Sévère (Charente) 的酿酒师在任期中途也评论说,干邑行业正朝着长期可持续发展的方向发展,并与各个集水区进行了必要的磋商。

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