现在是时候创建一个平台来区分和展示卓越了。另一个有远见的人，这次是在精神领域，创造了白兰地角的概念。
感谢 David Hooper 和一群志同道合的企业家，Cape Brandy 产区向消费者保证，他正在获得世界一流的产品。
Cape Brandy Distillers Guild成立于 2016年，并制定了产品所需的生产和来源标准。它拥有像 Tokara、Oude Molen、Backsberg、Joseph Barry、Kaapzicht、Ladismith 和 Groot Constantia 这样的成员，拥有强大的阵容。
CAPE BRANDY 背后的严格标准和流程
Cape Brandy 的出处在于它只使用由 Cape Winelands 种植的葡萄制成的基础葡萄酒。它的过程是，它不仅满足，而且在某些情况下超过了那些非常明智的 Cognacenti 制定的蒸馏、成熟、混合和标签的严格标准。
Cape Brandy Distillers Guild 成员发行的所有酒瓶都贴有特殊印章。这是表明您即将购买或享受真品的关键要素之一。
人们需要查看数字以进一步突出开普白兰地的排他性 – 所以让我们把它放在透视图中。2020 年，我们在南非消费了 400 万升白兰地，其中 95% 是“混合型”白兰地（与可口可乐或姜汁汽水等混合器一起享用）。南非消费的白兰地中只有约 5% 符合开普白兰地的条件。
这种比较绝不是批评我们的“混合”白兰地提供的可饮用性和享受。“混合”白兰地本质上是一种商品，其销量与零售促销直接相关。
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