在不同的场合如何选择适合的葡萄酒

在一些重要场合和人生的高光时刻,我们总会选用葡萄酒来增添气氛,不同的场合葡萄酒的款式也是非常讲究的,选择合适的葡萄酒不仅能烘托美好的氛围,也会为大家带来舌尖的享受。下面,雷盛红酒就来为大家介绍在不同的场合,如何选择合适的葡萄酒。

在不同的场合如何选择适合的葡萄酒

如果你是要赠送给会品酒的好友,那就要多加注重酒的品质了,这时候最好选择口碑和年份都不错的葡萄酒,比如意大利巴罗洛、特级勃艮第等等;如果对方没那么多讲究,你就可以选择多送几瓶不同类型的高性价比葡萄酒,价格适中而且受大众普遍喜爱,比如智利赤霞珠、南澳的西拉等;如果是送贵宾,那就需要提前了解贵宾的喜好,选择符合身份、名气大又贵重的酒以表示对其敬重之意,比如产自波尔多名庄的葡萄酒。

生日宴会上,最多选择的是起泡酒。起泡酒甜甜的味道十分符合愉悦的庆祝场合,不过,起泡酒价格差异比较大,可以根据喜好选择相适宜的葡萄酒价位,亲民的卡瓦、高贵的香槟或者适中的莫斯卡托阿斯蒂都可以,尤其是莫斯卡托,可以搭任意餐点。

在不同的场合如何选择适合的葡萄酒

婚宴上我们最常见的红酒就是红葡萄酒,实际上除了红葡萄酒,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒也十分适合在婚宴上呈现,不过一定要注意搭配餐点,比如雷盛的456红酒就是主打婚宴场合,搭配上巧克力的甜使整个婚礼现场分外甜蜜。那如果是配餐主打牛羊肉就适合搭配红葡萄酒,鱼肉家禽类和汤类适合搭配白葡萄酒,沙拉等冷盘食物适合搭配桃红葡萄酒,蛋糕和点心适合搭配起泡酒和甜白葡萄酒。

在各类商务晚宴上,如果你提前知道了要吃的食物,就可以根据葡萄酒的配餐方法选择合适的葡萄酒,可如果不知道用的餐品和大家的喜好,就可以选择一款老少皆宜的百搭起泡酒。或者现场女士多,就挑选半干型的白葡萄酒,比如莫斯卡托,如果现场男士较多,则可以选择相对浓郁、酒体丰满的美国纳帕赤霞珠等等。实际上,红酒的选择非常重要,不仅要选红酒,还要选对酒,但是红酒种类繁多,不同的场合下选择起来耗时又耗力。选用雷盛红酒的数字分级方法就会容易很多,1-9的编号代表,数字越大,价格越高,品质更好,这样在不同场合下就可以选择相匹配的红酒系列,尤其适合“选择困难症”的小伙伴。

在不同的场合如何选择适合的葡萄酒

选择葡萄酒是一门学问,如果新入门的小伙伴选酒时遇到不懂的问题还可以咨询店员,专业的人做专业的事也是个不错的选择。

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