酱香型白酒
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从“酱香宴饮”到“兰地雅酌”——论公务接待中的健康饮酒新哲学
一、共情先行：传统酒文化的反思与健康危机的警醒 长久以来，酱香型白酒在公务接待中承载着“情感纽带”的功能，其醇厚口感与文化象征意义被广泛认可。然而，近年频发的公务饮酒健康事件（如2…
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豪迈白酒知识分享：关于酱香白酒的误区（二）
酱香白酒的风味和深厚文化底蕴成就了其在众多酒友中不可撼动的地位，然而，这背后也滋生了不少的误解，亦真亦假的资讯如同迷雾一般笼罩在想要探寻酱香白酒风味的入门者前方。豪迈白酒将为大家揭…
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云仓酒庄带你走进酱香型白酒的12987工艺
通过云仓酒庄旗下的豪迈酱酒，了解到，大曲坤沙是一种酿酒的工艺，大曲坤沙的大曲，是由小麦和水制成的，属于一种发酵剂，在酿造过程中，是起到了糖化发酵剂的作用，大曲坤沙秉承的是1298…
