雷盛红酒
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葡萄酒年份里有什么秘密
很多朋友总是很好奇，葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密？今天，雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同，生长季节的…
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有些葡萄酒为什么没有年份？
葡萄酒年份（ Vintage ）的含义，主要是酿酒用的葡萄，必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性，在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿，这样…
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红酒年份越老越好吗？
经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗？”答案是：葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件，从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在…
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萨尔施莱芬兰的白兰地
将果园蒸馏成优质烈酒在萨尔施莱芬兰有着悠久的传统。无论是在拥有广阔草甸果园的萨尔高地区，还是在森林中央拥有果岛的高大森林中，今天仍有许多酿酒师在使用这种古老的工艺。产品令人印象深刻…
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《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳，葡萄酒传统业务线上化，更要重视经销商培训
《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳 随着市场环境变化，各种葡萄酒销售方式层出不穷，从早期单一的店面销售，到互联网电商网上购物，再到社群营销，各种销售方式都在无时无刻的对葡萄酒…
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梅多克葡萄酒有多么出色？没喝过雷盛899就不算了解
说到世界上的红酒，就不能忽略掉法国！而说到法国红酒，就无法忽略掉波尔多！这也成为了为什么说雷盛899代表梅多克的最大原因——说到波尔多的红酒，就没有人可以忽略掉梅多克。 梅多克，是…
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常见的葡萄酒香气，看这一篇就够了
在葡萄酒的世界里，包含着许多知识和学问，其中闻到的葡萄酒香气和口感最是考验你是不是一个合格的品酒人。下面是雷盛红酒整理出的几种常见香气描述语，可以让刚入门的你对葡萄酒香气有更深刻的…
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布鲁塞尔干杜松子酒，布鲁塞尔白兰地
布鲁塞尔干杜松子酒由 Philippe Mercier 在布鲁塞尔生产和装瓶，Bruxelloises 酿酒厂将典型的当地饮品带回了生活。当然，目的是取悦游客和当地人。 除了在人力…
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足不出户品味红酒滋味，在这里实现
红酒对于国内的普通酒类消费者来说，曾经是一个遥远的名词，它属于只属于遥远的异国，那些充斥着衣香鬓影的舞会、贵族们华丽的庄园，一切远在天边。 现在，国内酒类销售平台中的翘楚——云仓酒…
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酒类这么多，为什么爱喝葡萄酒？
最近跟市场上很多雷盛红酒的家人们在沟通交流时，他们都会说到一个话题：不爱喝酒的朋友会有疑问，那么多人为什么喜欢葡萄酒，有什么理由？爱喝酒的朋友会说，喜欢葡萄酒不需要理由。 事实上，…
