酿酒过程 收获

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    新鲜和完全成熟的酿酒葡萄是酿酒的首选原料。然而,在凉爽的气候中,如北欧和美国东部,由于缺乏足够的热量来催熟,可能需要在葡萄完全成熟之前采收。由此产生的糖缺乏可以通过直接添加糖或添加…

    2022年4月2日
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