行业新闻
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香槟如何变绿
香槟永远是假日季节必不可少的休闲饮品。软木塞的轻柔爆裂声和玻璃杯中丰富的口感抚摸气泡使美妙的汽水成为完美的开胃酒,也是问候朋友和迎接新年的终极方式。令人高兴的是,你也可以品尝到它的…
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Michel Drappier 谈冒险和走向绿色
当 Michel Drappier 的女儿 Charline 在 80 年代末出生时,他做出了一个决定,将其家族香槟 屋的发展方向改变至今。 “我低头看着我的宝宝——美丽、天真、纯…
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Maker’s Mark 正在支付行李费,以便旅行者可以打包酒
如果贵得离谱的行李费曾经阻止您为假期旅行打包几瓶最喜欢的酒,那么今年的情况正在好转。 本周早些时候,Maker’s Mark宣布适时推出假日“威士忌航班”促销活动,旨在…
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根据 SVB 年度报告,在年轻饮酒者中,葡萄酒失去了烈酒的份额
千禧一代与葡萄酒之间的关系 多年来一直是热门话题,精酿啤酒、硬苏打水和蒸馏酒争夺市场份额。硅谷银行最近发布的《2022 年葡萄酒行业状况》报告显示了该问题的规模,该报告使用了来自葡…
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最被低估的美国葡萄酒产区是什么?
提起美国葡萄酒的历史,首先想到一个地方:加利福尼亚。虽然该州确实是美国第一大葡萄酒产区,占该国葡萄酒产量的近90%,但饮酒者会忽视华盛顿州(美国第二大葡萄酒生产国)以及纽约的手指湖…
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赤霞珠设拉子:伟大的澳大利亚红葡萄酒?
独特的澳大利亚赤霞珠设拉子混酿是澳大利亚最好的创新。丰富而复杂,这种风格是我们一些最著名的葡萄酒的背后。 澳大利亚标志性混合酒的崛起 只要酿酒师一直在酿造葡萄酒,他们就一直在将品种…
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经过两年的中断,意大利葡萄酒贸易展 Vinitaly 回归
由于与大流行相关的取消而中断了两年之后,意大利葡萄酒、烈酒和食品贸易展Vinitaly上周在维罗纳结束了第 54 届展会。与往年相比,总体上座率显着下降,与 2019 年上一届相比…
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干邑白兰地卷土重来
随着消费者将鸡尾酒文化带入家庭,一个古老的法国人最爱正在享受复兴。 迄今为止,至少在美国市场上,这场大流行的令人惊讶的赢家之一是干邑白兰地。现在,法国地区正在将部分财富分配给帮助实…
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哪些香槟杯刻有成核点?
亲爱的刘易斯, 在起泡酒中,液体中的二氧化碳气泡需要一个“成核部位”才能释放出来。在酒杯或起泡酒长笛中,这可能是自然发生的表面缺陷或灰尘斑点,但更有可能是由玻璃制造商蚀刻。如今,它…
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NBA传奇人物托尼帕克投资米歇尔雷比尔的玫瑰和香槟品牌
托尼·帕克 (Tony Parker)知道他想在 2019 年从篮球退役后进入葡萄酒行业。这位曾四次在圣安东尼奥马刺队获得 NBA 冠军的他在法国围绕葡萄酒长大,并在马刺队继续他的…