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香槟如何变绿
香槟永远是假日季节必不可少的休闲饮品。软木塞的轻柔爆裂声和玻璃杯中丰富的口感抚摸气泡使美妙的汽水成为完美的开胃酒,也是问候朋友和迎接新年的终极方式。令人高兴的是,你也可以品尝到它的…
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路易十三
路易十三干邑 中使用的生命之水可能需要一个世纪才能达到顶峰,因此不用说,该公司对未来有着既得利益。大香槟区独特的“风土”——气候、土壤、植物和人类活动的融合——使路易十三 成为优质…
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麦卡伦
The Macallan 生产了一些深受收藏家喜爱的酒瓶,以无与伦比的卓越品质而著称。Speyside 酿酒厂以其可持续发展的橡木桶的口径而自豪,认为它们是其威士忌卓越品质、自然色…
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拉加维林
另一个著名的艾莱岛出口,Lagavulin 从字面上和历史上都是 Laphroig 最接近的竞争对手(这两家酿酒厂相距仅一英里的海岸线)。其独特的浓郁和烟熏风味是许多部分的总和:从…
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独裁者,世代恩莱俪
行业专家长期以来一直推测朗姆酒将追随苏格兰威士忌在收藏价值方面的领先地位。2021 年,随着超高级 Dictador Generations en Lalique 的发布,这些预测…
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辛格尔顿 54
作为在斯佩塞古色古香的达夫敦小镇经营的六家酿酒厂之一,辛格尔顿与格兰菲迪 和百富等苏格兰知名人士共享圣地。其中最大的 The Macallan 离这条路只有很短的车程。相对较小的辛…
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Michel Drappier 谈冒险和走向绿色
当 Michel Drappier 的女儿 Charline 在 80 年代末出生时,他做出了一个决定,将其家族香槟 屋的发展方向改变至今。 “我低头看着我的宝宝——美丽、天真、纯…
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米德尔顿非常罕见的 Dair Ghaelach 系列背后
如果橡树会说话,它们会说什么?他们经历了几个世纪,经受了世代相传的风暴,在世界大战中幸存下来,现在见证了前所未有的环境变化。难怪我们将他们视为讲故事的人。但是爱尔兰的大橡树曾经讲述…
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开胃酒干邑
最终版本是来自家族酒庄的 70 年干邑白兰地,该家族酒庄经过几代人的经营后最近关门了。它是一系列非凡干邑中的最新款,最重要的是 1925 年的大香槟干邑。不同寻常的是,尽管正式位于…
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品酒笔记:Last Drop Distillers 2022 系列
如果你想了解 Last Drop Distillers 是什么,你只需要知道两件事:公司成立的年份和它发布的稀有烈酒的数量。第一个答案是 2008 年。第二个答案是 27 年。平均…