柔滑干邑的终极清单

什么是顺滑的干邑现在,有一个问题。

在我们看来,顺滑意味着个人如何解释香气、味道、口感和余味的组合。如果它们都以完美的光线和谐融合在一起,那么整体感觉就是一种真正柔滑的饮料。此外,生命之水的顺滑度取决于其年份和质量。因此,较年轻、较新鲜的干邑与旧干邑(例如 Extra 或 Hors d’Age)具有不同的顺滑度。

选择顺滑的干邑
干邑专家精选的口感顺滑的干邑白兰地

光滑干邑的品质

  • 清淡饮用——无论是在味觉上还是在整个余味中
  • 圆润美丽——意味着味道无缝融合,在品尝过程中逐渐演变
  • 嘴巴没有锐度
  • 圆润的收尾
  • 易于饮用
  • 40% ABV——任何高于此值的东西自然会呈现出更多的冲击力
  • 可以是年轻的或陈年的干邑

陈酿过程中使用的酒桶与干邑的顺滑度之间存在直接联系。这是因为较旧的木材会导致生命之水的不同强度。木材越年轻,对内部液体的影响就越强——就其本质而言,较旧的木桶会产生更光滑的成品。

对光滑干邑白兰地的探索是持续的和动态的。就在您认为自己找到了终极目标时,另一个挑战出现了,挑战您个人排行榜上的第一名。但是,我们必须承认,发现最顺滑的干邑白兰地是一种有趣(而且永无止境)的消遣。

9 款极致顺滑的干邑白兰地

以下是 9 款特别顺滑的 eau-de-vie 示例。

1. Marancheville VSOP 干邑白兰地

一个很好的例子,说明干邑白兰地无需经过大量陈酿即可达到光滑的描述。这是一款用途广泛的干邑白兰地,可以直接啜饮、加冰或以任何您认为合适的方式饮用。Max 谈到这个 VSOP 时说,它提供了“高度的深度、复杂性和平衡性”。

这进一步证明了 Grande Champagne eau-de-vie 顶级酒庄的追捧程度。在品尝过程中的任何时候都没有锋利的边缘或粗糙感,这就是法国人喜欢称之为轻巧或易于饮用的 缩影 。

马兰什维尔 VSOP

2. ABK6 VSOP 单一庄园干邑

ABK6 Single Estate 是一款当之无愧的获奖者,是一款纯正的 Fins Bois 干邑,从鼻子到尾端都散发着柔滑的品质。令人愉悦的芬芳,但从不刺鼻,其圆润度掩盖了其相对年轻的年龄,并具有温和的余味,这为那些寻求真正光滑度的人提供了令人难以置信的物有所值。

ABK&VSOP 单一庄园
ABK6 VSOP Single Estate Cognac 外观别致,口感顺滑
 

3. URB’N 奢华干邑水

一个 VS 的成绩可能会让人感到意外。然而,正如我们之前提到的,干邑的顺滑度并不是由它的年份决定的。Deau 的 URB’N 就是一个很好的例子。品鉴体验散发着活力四射的青春气息,在香气和口感上都融合了新鲜活力——因此它值得列入这份清单。

享受它整洁,在岩石上,与搅拌机结合,或在鸡尾酒中。我们不得不说,这款多功能干邑的呈现与品尝体验一样酷。

多URB'N
Deau URB’N De Luxe Cognac 恰到好处,顺应潮流
 

4. De Luze XO 干邑

De Luze Fine Champagne XO 给评论家和行业奖项都留下了深刻印象,它的名字获得了一长串奖牌。他们当然是当之无愧的——而且它的平滑评级几乎超出了规模。整个品尝之旅伴随着和谐的香气和风味。这尤其是在不断发展的广泛完成过程中,直到最终您只剩下一个选择——那就是重新啜饮和体验。

De Luze XO
醒酒器的流畅线条与 De Luze XO 干邑的口感顺滑相得益彰
 

5. D’Usse VSOP 干邑

Jay-Z D’Usse Cognac 首次推出时的宣传肯定受到好评。干邑本身也被证明很受欢迎——而且有很好的理由。太棒了!这种混合每年继续获得更多奖项。而且,虽然你可能认为这更多的是关于金光闪闪而不是 zing,但事实并非如此。

精美呈现,用途广泛,口感顺滑,让品酒者踏上崇高的感官之旅,这是一款在每一个优质饮品系列中都应有的干邑白兰地。

D'Usse VSOP
D’Usse VSOP Cognac 无可挑剔且顺滑顺滑
 

6. Marancheville XO 干邑

Marancheville 马厩的另一款产品 XO Grande Champagne 在 2016 年说“这是我品尝过的最棒的 XO 干邑之一”时,获得了 Max 曾经给予干邑的最大荣誉之一。他的建议今天仍然适用。这是一个很好的例子,说明了一款顺滑的干邑应该如何品尝,并与轩尼诗、人头马、Courvoisier 和马爹利等知名品牌生产的任何酒相媲美。

Marancheville Xo Grande 香槟
Marancheville XO Cognac 英俊的醒酒器
 

7. Vallein Tercinier XO Vieille 珍藏干邑

优雅的人格化也许是对 Vallein Tercinier 陈年上等香槟的最佳描述。从香气的第一缕触动您的嗅觉系统的那一刻起,流畅的评级就完全显而易见,并且在整个品尝过程中持续进行。这又是一个很好的例子,说明了我们支持小生产者的原因。如果您还没有向这家工匠之家介绍自己,那么这将是您的干邑品尝曲目的一个很好的补充。

Vallein Tercinier XO Tres Vielle 保护区
传统呈现的 Vallein Tercinier XO Vieille Reserve
 

8. Château de Montifaud XO 银干邑

家庭经营的 Chateau de Montifaud 酒庄对陈酿至完美了解一两件事,为我们带来一款圆润顺滑的美丽生命之水。这款来自 Petite Champagne 的酒清淡、花香、柔和,是我们谈论顺滑干邑时的一个很好的例子。在 40% ABV 时,这款混合酒在柔软度和个性深度之间游刃有余,这要归功于陈酿过程的第二部分,即珍贵的花蜜从红橡木桶转移到更老的桶中。

Chateau de Montifaud XO Silver
Chateau de Montifaud XO Silver 装在漂亮的酒瓶中
 

9. 多 XO 干邑

作为第二款 Deau 产品,这款 XO 是一款小香槟和 Fins Bois 的混合酒,体现了顺滑的含义。这是一款生命之水,无论是刚接触干邑白兰地的人还是经验丰富的人,都会感到高兴。口味和香气的调色板完美和谐地流动——荔枝、坚果和咖啡豆,最终以皮革、雪茄盒和麝香的令人印象深刻的悠长收尾。

很简单,神…

多XO
Deau XO 从头到尾都拥有丝绒般顺滑的口感体验
 

如前所述,我们的最佳顺滑干邑列表会不断变化。这是为了考虑到新版本和不再可购买的版本。

我们之前的列表展示了以下内容——其中大部分已停产。

1. Normandin Mercier La Peraudiere

2. Hennessy Fine de Cognac

3. Leopold Gourmel 生物态度(有机)

4. ABK6 VSOP 单级

5. 人头马的路易十三

6.额外的灯

7. Martell Chanteloup 观点

8. La Pouyade 喷泉

本站声明:网站内容来源于网络,本站只提供存储,如有侵权或不妥,请联系我们,我们将及时处理,谢谢:https://www.brandy.net.cn/139.html

(0)
上一篇 2019年7月2日 上午11:51
下一篇 2019年7月2日 下午12:12

相关推荐