2022 年为放纵定义卓越的干邑白兰地(二)

6.  Cognac Park Borderies Mizunara Cask Cognac

Cognac Park Borderies Mizunara Cask Cognac

ABV:43.5%产区:Borderies,法国品酒笔记带有令人愉悦的奶油味的辛辣味

每一口都可以看出为这款干邑白兰地赢得尊贵地位所付出的额外努力。这种美味的混合物在精美的橡木桶中经过了四年的陈酿过程。然后,将其转移到 Mizunara 橡木桶中,陈酿 6 个月。在 Mizunara 进行二次陈酿绝对是这款干邑与众不同的因素之一。

水楢橡木以前只用于威士忌。所以,这瓶酒出名的原因之一是它被认为是原创的,因为它实际上被称为第一款在 Mizunara Oak 中陈酿的干邑混合酒。结果是一种美味的干邑,展示了香草、蜂蜜和炖水果。

7.  Ferrand 10 Générations Grande Champagne Cognac

Ferrand 10 Générations Grande Champagne Cognac

ABV:46%产区:大香槟区,法国品酒笔记:蜂蜜、焦糖和奶油糖果,带有明亮的柑橘味

Ferrand 10 Générations 向 10 代人的知识和创新致敬。这瓶干邑体现了生产干邑的决心和理想主义。它有如此独特的风味,但它也装在一个非常贴切和复杂的瓶子里。

顾名思义,干邑酒庄的每一位干邑大师都从他们的个人专业知识中做出了一些贡献,以改善葡萄藤和蒸馏过程。这款历史悠久、果味浓郁的干邑反映了整整十代,带有烤梨、菠萝、麝香葡萄等美味的香气。

8. 哈代 VSOP 干邑

哈代 VSOP 干邑白兰地

ABV:40%产区:大香槟区和小香槟区,法国品酒笔记:甘美、新鲜的梨子,带有肉桂和橡木的香气

Hardy 大师级调酒师在制作这款酒时考虑到一件事——坚持 Hardy 的签名。让这个品牌变得更好的一件事是他们总是以实惠的价格为他们的瓶子定价,这是他们与更多消费者联系的方式。

这款干邑具有精致的香气,集中在浓缩的香草和橡木上,与五香粉的底色完美融合。在味觉上,您可以辨别出丰富而浓郁的香气,例如香草、摩卡和甜香料。余韵悠长,以丁香、黑胡椒和橡木为特色。

9. 马爹利 XO

马爹利 XO

ABV:40%产区:大香槟区,法国品酒笔记:带有花香的黑醋栗和无花果等深色水果

用于调制这种美味烈酒的大部分生命之水都来自特级园。如此一来,Cru 的独特特征在干邑中得到了体现 – 结构和大胆。这些也与 Borderies 的特点完美结合。

这种金色的琥珀色饮料具有香菜和黑胡椒等香料的香气。后来,这些会融化成更浓郁的果香,主要是红色浆果。口感上有无花果和核桃。总体而言,它表现出圆度、精细度和强度。

10. 让-卢克·帕斯凯 (Jean-Luc Pasquet L’Organic) 10

让-吕克·帕斯凯 L'Organic 10

ABV:40%产区:大香槟区,法国品酒笔记:成熟的苹果和梨,带有姜和烟草的味道

如果您倾向于有机产品,Jean-Luc Pasquet 的 L’Organic 10 是您需要的干邑白兰地。这种饮料是一款甜美而优雅的干邑白兰地,其目的不仅在于力量,还在于精致。

Jean-Luc Pasquet 的独创性在他的作品中得到了真正的体现,尤其是 Jean-Luc Pasquet L’Organic 10。他在创造这种混合时考虑了两件事:结构和平衡。

Jean-Luc Pasquet 长期以来一直是有机干邑生产行业的领导者。这款干邑充满诱人的香气,捕捉并融合了香草、无花果和肉桂的独特香气。然后这些将转变为葡萄干和干花。

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